張家界市將舉辦旅游飯店服務(wù)技能大獎(jiǎng)賽

作者：webmaster 來源：張家界旅游網(wǎng)

  張家界政府公眾信息網(wǎng)訊（記者周志強(qiáng)）為了提高全市旅游星級(jí)飯店的服務(wù)質(zhì)量，提升飯店服務(wù)技能，規(guī)范服務(wù)操作，進(jìn)一步樹立我市旅游飯店從業(yè)人員愛崗敬業(yè)精神，提高我市旅游整體服務(wù)水平和飯店從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)，促進(jìn)我市旅游經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我市將于8月26日在通達(dá)國(guó)際酒店舉辦第四屆旅游飯店服務(wù)技能大獎(jiǎng)賽暨開展旅游行業(yè)崗位明星評(píng)選活動(dòng)。

  本次活動(dòng)由市旅游局和市旅游飯店協(xié)會(huì)共同主辦。大賽崗位及項(xiàng)目設(shè)置有明星營(yíng)銷員、明星客房服務(wù)員、明星餐廳服務(wù)員、明星前廳服務(wù)員、明星保安員共5個(gè)崗位。技能比賽設(shè)中式鋪床、中西餐擺臺(tái)、插花、前廳服務(wù)、消防演示、保安服務(wù)等六大項(xiàng)。各崗位明星由技能大獎(jiǎng)賽的獲獎(jiǎng)選手中產(chǎn)生。

  大賽規(guī)定全市20個(gè)房間以上的飯店均可參賽，星級(jí)飯店和預(yù)備星級(jí)飯店以及已經(jīng)申報(bào)待評(píng)的旅游飯店必須參賽。比賽分現(xiàn)場(chǎng)表演和回答問題兩個(gè)內(nèi)容，現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分，選出市級(jí)各崗位最拔尖的選手參加省級(jí)決選。其中回答問題的范圍是《現(xiàn)代飯店管理與服務(wù)知識(shí)1000題》、《星級(jí)飯店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》、《鴿子花旅游飯店質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《星級(jí)飯店訪查規(guī)范》、《綠色旅游飯店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)資料。

  大賽設(shè)團(tuán)體冠軍、亞軍、季軍各一名，個(gè)人單項(xiàng)獎(jiǎng)設(shè)一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)各一名，優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名，另設(shè)組織獎(jiǎng)多名。并設(shè)置崗位明星，分省級(jí)崗位明星和市級(jí)崗位明星，省級(jí)崗位明星推選名額包括營(yíng)銷員3名，客房服務(wù)員1名，餐廳服務(wù)員1名，前廳服務(wù)員1名，保安員1名，推選人員同時(shí)可參加全省金牌明星、銀牌明星、銅牌明星和崗位能手的評(píng)選。市級(jí)崗位明星名額分配包括營(yíng)銷員5名，客房服務(wù)員8名，餐廳服務(wù)員8名，前廳服務(wù)員8名，保安員5名。

  目前，整個(gè)活動(dòng)正在進(jìn)行緊張的籌備和報(bào)名工作當(dāng)中。

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