旅歐導(dǎo)游應(yīng)入鄉(xiāng)隨俗

作者：webmaster 來(lái)源：張家界旅游網(wǎng)

　　賓館管理人員對(duì)此非常反感，多次對(duì)我提出抗議。我也奇怪：假如我把團(tuán)隊(duì)領(lǐng)進(jìn)一個(gè)不太安靜的賓館，他們肯定不滿，然而進(jìn)了安靜的賓館，其安寧的環(huán)境馬上被他們集體地破壞掉。我曾和他們探討過(guò)這一問(wèn)題，給我的答復(fù)是：大家習(xí)慣了，國(guó)內(nèi)四五星級(jí)的賓館經(jīng)常去住，也都是如此。

　　又如吸煙的問(wèn)題，歐洲許多地方是嚴(yán)禁抽煙的，有的賓館專門配有可以吸煙的房間，你要吸煙的話必須事先聲明，把你安排在特定的房間，否則不能在客房里吸煙。我接的一個(gè)團(tuán)，個(gè)個(gè)吸煙。他們往往把煙點(diǎn)著后才發(fā)現(xiàn)找不到煙缸，便把人家喝水的水杯拿來(lái)當(dāng)煙缸，盛上半杯水，把煙灰、煙頭兒扔在里面，還以為這樣做是文明———看！我沒(méi)把煙頭兒給你扔在地毯上。

　　豈知服務(wù)生最討厭的就是這一作法，他說(shuō)你吸煙污染了房間，干嘛還要糟蹋一只水杯？盛過(guò)如此垃圾的東西，那只水杯還怎么可以用來(lái)喝水？

　　此外，我最怵頭的是進(jìn)餐館，尤其是進(jìn)賓館早餐的西餐廳和外面的西餐館。在歐洲住賓館，早餐一律是免費(fèi)西餐，而且非常豐富，食品多達(dá)二三十種。西方的客人在賓館里吃早餐，大家在西餐廳里沿著擺滿食品的臺(tái)桌排成一隊(duì)，向同一個(gè)方向緩緩行進(jìn)，各揀自己愛(ài)吃的東西，盤子里放的東西不是很多，下次還可以再拿。然后找個(gè)地方坐下。

　　而我們的一些團(tuán)友，一到那里端著盤子四處亂走，而且非要把盤子裝得很滿才行，遇上好吃的東西，自己裝滿了，還要再給領(lǐng)導(dǎo)或是最要好的朋友捎上一盤。完事后就東一個(gè)、西一個(gè)地坐得到處都是。不知為什么？盡管是同一團(tuán)隊(duì)的，這時(shí)仿佛誰(shuí)也不愿意挨著誰(shuí)，但坐下來(lái)后相互間又要大聲講話，就像在他自己家里一樣。

　　我知道，在飲食文化上中西之間存在的差異最大。西方人吃飯，講究美食、美器，還要有干凈的桌布、優(yōu)美的環(huán)境，要慢慢地、安靜地吃，吃出格調(diào)和品位，有時(shí)需要一點(diǎn)淡雅的背景音樂(lè)，只有刀叉與瓷盤清脆的碰擊聲，少有交談，如有交談也都非常小聲。

　　中國(guó)人吃飯，講究熱鬧，特別是一群人圍桌而座，酒杯一端必須要有一個(gè)熱烈的氣氛，遇婚慶或開業(yè)大典還要伴放嗩吶之類節(jié)奏歡快的音樂(lè)、甚至還要燃放鞭炮，否則就不算“吃飯”。

　　中西雙方愛(ài)好不同，無(wú)可厚非，問(wèn)題是我們到了人家那里，就應(yīng)該考慮要尊重人家的生活習(xí)慣，不應(yīng)再把自己的愛(ài)好不管不顧地表現(xiàn)出來(lái)�？上�我的團(tuán)友們總是忘掉這點(diǎn)。

　　我時(shí)常提醒大家吃飯時(shí)小聲說(shuō)話，喝湯時(shí)不要“呼嚕嚕”亂響，我害怕刺激了我同胞們的自尊心，用的是一種委婉的、甚至是懇求的語(yǔ)氣。大家也承認(rèn)應(yīng)該像我說(shuō)的那樣做，可是轉(zhuǎn)眼就忘，一拿筷子就哇哩哇啦地大聲講話。

　　那次，我?guī)�十幾人的東北團(tuán)，夸大點(diǎn)說(shuō)他們能把房間吵得嗡嗡響。特別是一些領(lǐng)導(dǎo)干部，興致上來(lái)即興演說(shuō)，全然不顧旁邊他人的感受。每當(dāng)這時(shí)，我會(huì)覺(jué)得那些西方人的目光像刀子一樣刺著我的后背。

　　我一次次地勸說(shuō)大家。后來(lái)，我發(fā)現(xiàn)說(shuō)也沒(méi)用，不是不聽(tīng)，是大家一會(huì)兒就忘了。我只好采取逃避的方法，在餐館里吃飯，我要躲到角落里；在酒店的西餐廳里吃早餐，我去得很晚，等團(tuán)友們吃完了再去。

　　我只是一個(gè)常年旅居歐洲的導(dǎo)游，生活花銷很大，按說(shuō)我只管掙錢就是，管他游客是哪路財(cái)神？何等貨色？但是我愛(ài)國(guó)，那種強(qiáng)烈的愛(ài)國(guó)心，是早年我在國(guó)內(nèi)時(shí)不曾有過(guò)的，越是旅居到海外離祖國(guó)很遠(yuǎn)，越是感到自己特別地愛(ài)國(guó)，容不得外人說(shuō)祖國(guó)半個(gè)不字。因此在導(dǎo)游中，遇上同胞，我心里充滿對(duì)他們的崇敬，心甘情愿地服務(wù)，不計(jì)較報(bào)酬；遇上那些不三不四、甚至是道德敗壞、行為腐敗的人，我不僅僅是懶得搭理他們，還為自己要為他們服務(wù)感到羞恥。

　　明日關(guān)注：對(duì)真正的工作考察不感興趣

　　紀(jì)實(shí)連載口述/張成整理/李雅民

來(lái)源: 華西都市報(bào)

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