著眼品質(zhì)打價格牌 酒店業(yè)集體發(fā)力備戰(zhàn)奧運接待

作者：webmaster 來源：張家界旅游網(wǎng)

　　2008年奧運會正逐漸臨近，作為接待主力的京城酒店業(yè)已開始進(jìn)入緊張的接待籌備，無論星級酒店還是經(jīng)濟型酒店，都瞄準(zhǔn)了這塊“大蛋糕”，備戰(zhàn)明年的奧運商機。

　　星級酒店著眼品質(zhì)升級

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，2008年奧運會的舉辦，加大了對酒店類物業(yè)的品質(zhì)要求。奧運會期間的酒店應(yīng)當(dāng)集商務(wù)辦公、休閑娛樂等功能于一身，因此酒店的配套服務(wù)設(shè)施就顯得尤為重要。此外，酒店里至少要配備3個以上的餐廳，以符合中外客人的飲食習(xí)慣。

　　全球最大的酒店集團雅高上周末聯(lián)手萬達(dá)集團，將萬達(dá)索菲特大飯店引進(jìn)北京萬達(dá)廣場。作為雅高“中國戰(zhàn)略”的重要組成部分，它不僅將與坐落在倫敦、巴黎、紐約和悉尼等知名城市的180家雅高索菲特酒店形成網(wǎng)絡(luò)體系，還彌補了北京西大望路地區(qū)高星級酒店的空白�！爸袊�正在逐漸成為世界上最重要的旅游目的地之一，2008年奧運會的舉辦，將為中國帶來更多的訪客和旅游者，雅高決定成為其中的服務(wù)者和參與者�！毖鸥邅喬珔^(qū)負(fù)責(zé)人的一席話，或能解釋星級酒店們集體“發(fā)力”的動機。

　　除了開新店，一些老牌的星級酒店也在進(jìn)行內(nèi)部的設(shè)施改造。8月20日，歷經(jīng)80天的內(nèi)部整修改造之后，北京梅地亞中心酒店揭開面紗，重張開業(yè)。據(jù)梅地亞中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次硬件升級改造斥資5000萬元人民幣，主要針對餐飲設(shè)施以及大堂整體環(huán)境進(jìn)行。一方面酒店大堂環(huán)境更加通透；另一方面，酒店收回了所有外包的餐廳，5家餐廳全部由酒店自行運作，除了對餐廳的硬件環(huán)境進(jìn)行改造外，對菜品衛(wèi)生、口味的把關(guān)也更加嚴(yán)格。

　　經(jīng)濟型酒店主打價格牌

　　專家指出，在奧運客人的接待上，星級酒店的客源主體是外賓，包括經(jīng)濟型酒店在內(nèi)的眾多社會住宿酒店，客源主體是國內(nèi)賓客。

　　“奧運期間我打算住經(jīng)濟型酒店，”來自武漢的周小姐說，“如果到時房價上千元，那我就要考慮提前讓朋友幫我在北京租一套短期房了”。來自廣州的王先生說：“我希望酒店的價格不要超出我的心理預(yù)期，關(guān)鍵是價格經(jīng)濟，住的舒服”。

　　“奧運期間，我們將嚴(yán)格控制價格體系�！�7天連鎖酒店的CEO鄭南雁表示，“綜觀目前北京區(qū)域日漸高漲的房價，7天177元/間·夜的會員房價相對實惠。奧運期間控制價格體系也是為了將實利返還給消費者，讓消費者住上真正"經(jīng)濟"且服務(wù)優(yōu)質(zhì)的酒店”。

　　據(jù)悉，在2008年奧運會之前，經(jīng)濟型酒店也將在北京進(jìn)行大規(guī)模的擴張。7天連鎖酒店CEO鄭南雁告訴記者：“7天的目標(biāo)是在2008年奧運會前在北京開出20家店的規(guī)模，接待能力也將達(dá)到2000間客房�！�

　　“后奧運時代”的酒店經(jīng)營

　　雖然奧運會帶來的商機讓酒店業(yè)紛紛加大投資，根據(jù)雅典、悉尼、亞特蘭大等奧運舉辦城市的經(jīng)驗，奧運會之后會面臨后奧運時代商機，酒店能夠有針對性地進(jìn)行市場營銷策劃，市場供需依舊保持增速。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，酒店應(yīng)該以鮮明的特色來培育市場，從而追求長期的利益。

　　“西大望路地區(qū)匯集了眾多的ShoppingMall、寫字樓，卻惟獨缺少高星級酒店�！比f達(dá)集團有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，萬達(dá)索菲特大飯店的取勝之道在于著眼CBD區(qū)域的長遠(yuǎn)發(fā)展。2009年以后，萬達(dá)集團將保持每年開業(yè)5間星級酒店的發(fā)展速度�！霸�3-5年后，酒店業(yè)將成為萬達(dá)集團的支柱產(chǎn)業(yè)�！�2008年后，萬達(dá)集團依然看好北京的酒店市場，也是萬達(dá)索菲特大飯店進(jìn)入北京的長遠(yuǎn)目的。

來源：中國經(jīng)濟網(wǎng)

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