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9月7日,市委常委、市旅工委常務(wù)副主任陳初毅主持召開特色餐飲業(yè)法人代表“平安滿意在張家界”專項活動座談會,就特色餐飲的發(fā)展思路和存在問題進(jìn)行探討。市工商局等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人,各區(qū)縣、張管處分管領(lǐng)導(dǎo)以及25名市特色餐飲業(yè)法人代表參加座談會。
特色餐飲業(yè)法人代表分別匯報了各自的經(jīng)營現(xiàn)狀、存在問題以及摸索出的經(jīng)驗,就如何做好特色餐飲提出意見和建議。市直相關(guān)部門負(fù)責(zé)人及各區(qū)縣、張管處分管領(lǐng)導(dǎo)結(jié)合各部門職能對特色餐飲如何做出特色、確保食品安全提出了指導(dǎo)性意見。
陳初毅認(rèn)真聽取匯報后表示,好的意見和建議會在以后的工作中逐步吸收。旅游區(qū)的特色餐飲應(yīng)該以特色為品牌,以文化為內(nèi)涵,以養(yǎng)生為重點。陳初毅要求,特色餐飲要把準(zhǔn)定位,放大特點,做出品牌,打造精品。抓住機(jī)遇,在網(wǎng)絡(luò)營銷、鏈條營銷、借勢營銷上下功夫。同時還要立足當(dāng)前,做到安全第一、誠信為本、明碼標(biāo)價、明白消費,優(yōu)化經(jīng)營環(huán)境,提高服務(wù)質(zhì)量,確保特色餐飲健康安全發(fā)展。
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