中國民營企業(yè)進入高端酒店業(yè)大有可為

作者：張家界旅游網(wǎng) 來源：zjjok.com

      被業(yè)內(nèi)稱為全球排行第二的香港理工大學酒店及旅游業(yè)管理學院，28日下午聯(lián)手浙江大學在杭州舉行一場“旅游與酒店業(yè)之發(fā)展與展望”研討會，會上業(yè)內(nèi)人士稱中國民營企業(yè)進入高端酒店業(yè)大有可為。

　　CHIA酒店咨詢集團執(zhí)行董事石家璐先生在會上說，中國現(xiàn)代旅店業(yè)是隨著英國炮火轟開中國大門，開設(shè)50個通商口岸后開始的。

　　1842年，英國人禮查在上海外灘開出一家雜貨店，賣糧食等給�？吭诳诎渡檀�上的水手們，期間發(fā)現(xiàn)船上的水手居住條件極差。因此，他于1946年開設(shè)中國現(xiàn)代第一家酒店：至今仍在的上海浦江飯店，當初就是專門接待外籍水手等人的。

　　隨后，中國現(xiàn)代酒店業(yè)開始步履蹣跚一路發(fā)展，直到1985年之前，全中國還不到500家酒店、1萬把鑰匙。改革開放后，中國酒店業(yè)才進入快速發(fā)展期。

　　石家璐說：“現(xiàn)在中國80%的高端酒店來自國外品牌，而350個本土酒店集團企業(yè)，只有南京金陵集團能與外資酒店媲美抗衡�！�

　　石家璐還認為，現(xiàn)在是民營企業(yè)進駐高端酒店的好時機，以中國目前酒店業(yè)的容量，還大有發(fā)展空間，“通貨膨脹是酒店業(yè)的好朋友，”石繼續(xù)分析說，投資酒店業(yè)可獲長期穩(wěn)定回報， 這也是資本選擇的好去處。

　　香港理工大酒店及旅游業(yè)管理學院院長田桂成先生則表示，現(xiàn)在隨著80后人群邁向社會，也為酒店旅游業(yè)發(fā)展提供新的機會和挑戰(zhàn)，比如對互聯(lián)網(wǎng)的運用，通過網(wǎng)絡方式營銷等，尤其是80后的生活態(tài)度，不同于二戰(zhàn)后“嬰兒潮”出生的一代，前者更崇善自由，這也為酒店旅游業(yè)的管理帶來新的挑戰(zhàn)。

 

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