鳳凰:一夜無夢溫柔蕩漾

加入日期：2009/2/6 17:21:18 作者：張家界旅游網(wǎng) 來源：張家界旅游網(wǎng) 瀏覽：

　　鳳凰，一個牽掛了很久的名字，一個據(jù)說是中國最美麗的邊城，三年前我就已經(jīng)動心，卻直到今年方能成行。盡管動身前，有人告訴我鳳凰并不如想象的美麗，冬季的湘西清冷、灰色……然而，這一切終究沒能淡化掉我去鳳凰的念頭，我還是起程，往夢中的鳳凰奔去……

　　近二十個小時的火車慢慢搖到了湖南吉首，又因為不熟悉環(huán)境，上了一輛私人的中巴車，足足等了三個小時才開，到鳳凰時夕陽已很模糊。像個約定，遲到了三年才得以相見，在夜色溫柔里，我心中默默念著：鳳凰，我來了。

　　去找客棧的路上，鳳凰古城的氣息縈繞而來，很慶幸鳳凰并不像大家說的那么冷，讓我可以以一種從容的心情慢慢走在古城的青石板路上。在客棧放下行李，向老板問了大致方位，出門先去找東西填肚子。

　　沈從文故居不遠就是鳳凰最繁華的街，窄窄的石板路蜿蜒地延伸著，街道兩邊老舊的木樓木屋都做了買賣，或酒館、或銀號、或布坊，店名皆古雅別致，烏黑的門楣、窗棱上大都高挑了點亮的大紅燈籠，一條街望去，家家香艷、戶戶溫暖。不辨方向地走著，卻來到了鳳凰最有名的“流浪者酒吧”，聽說但凡來旅游的人大多要到這個酒吧里來坐坐，而當(dāng)你詢問起鳳凰夜晚的去處時，當(dāng)?shù)厝艘矡o一例外地會提到這間酒吧。酒吧是一棟真正臨沱江水而建的兩層吊腳樓，位于回龍閣的吊腳樓群中，釘滿墻壁的各色名片和照片、留言無聲地述說著曾經(jīng)的故事，世界各地的洋酒與竹制的竹耙相映成趣，咖啡香里交織的正是窗外乃的船槳聲。一餐簡單的飯后，捧一杯果汁，就那么望著月色下的沱江在腳下緩緩流過，清淺的燈光里虹橋隱去了它的輪廓，在城市里游移慣了的心變得格外平靜。

　　一夜無夢，寧靜的鳳凰在乳色的霧靄中蘇醒過來，沿著沱江邊信步前行，冬季里溫暖的陽光穿透云層，為早晨的鳳凰涂上一抹金彩。樸素的土家族和苗族姑娘在沱江邊洗她們美麗的衣衫，洗衣棒敲擊出一片此起彼伏清脆的聲音，這大約也是沱江的晨曲吧。泛舟沱江，我不知道這船是在水中游還是在草上行，沒有見過一條江里有這么多水草的，纖長如發(fā)絲的水草順著下游的方向輕舞飛揚，密密地布滿沱江的角角落落，還有一種橘紅色花朵狀的浮萍摻雜其中，令遠觀清澈的沱江近看竟如浸滿水而開花的草地，劃船的土家族大叔告訴我，這“一蓬蓬的水草就是魚兒們的家”，這話于他是平常，于我，便已成詩。游山玩水餓了，鳳凰的“血粑鴨”是最值得期待的佳肴，鴨血拌和的糯米塊用茶油煎熟，再用香蔥、青蒜、大紅辣椒等與鴨肉同炒至色澤金黃的一大盤，配上用野蔥、野菜和糯米、粘米、臘肉炒成的“社飯”，讓號稱不吃雞鴨的我竟一口氣吃掉了近半只鴨子。這讓我在接下來的幾天里，飲食變得“單調(diào)”起來，每餐必是到黑仔餐館要二十元的半份血粑鴨加一碗兩元的社飯。

　　下午時分的街道，開始充溢著濃濃的姜糖香，這是鳳凰的姜糖作坊里在制作姜糖了。姜糖是鳳凰的特產(chǎn)，生姜、糯米、蜂蜜等熬制到極為濃稠，如面團狀，往作坊門口的一個大鐵鉤上一掛，迅速拉長至大拇指粗細的條狀并用剪刀剪成小段，剪姜糖動作要快，因為溫軟的姜糖一冷卻就會變硬。鳳凰街上姜糖作坊極多，家家開始做姜糖的時候，空氣里飄蕩的便都是糖香，耳邊響起的也是一片“喀嚓”、“喀嚓”的剪刀聲，走在這樣的街上，恍惚記起《過故人莊》里的幾句：開軒面苗圃，把酒話桑麻。待到重陽日，還來就菊花。